Es duu a terme als restaurants del municipi de Palafrugell entre els mesos de gener i març, que és el moment en què les garoines estan plenes i la seva recollida no pot perjudicar-ne la reproducció. Les garoines o eriçons de mar estan recoberts per una closca punxant sota la qual s’amaga un secret ataronjat que, indubtablement, farà les vostres delícies.

Es tracta d'una campanya gastronòmica que pren com a producte principal les garoines que s'ofereixen com a entrant. Les garoines es seveixen fresques i obertes sense cap tipus d'amaniment. El segon plat és diferent per a cada edició. Aquesta vegada s'ha escollit dos productes que sovint utilitzem a la nostra cuina, el calamar i l'escamarlà, on cada restaurant els combina de manera diferent. Les postres també són diferents en cada restaurant, l'únic element comú, en aquesta edició és la taronja. Per tant, hi ha un ampli ventall d'opcions en funció de l'establiment escollit.

Per a més informació:

Oficina de Turisme de Palafrugell
C/ Carrilet, 2
17200 Palafrugell
T. 972 30 02 28

www.visitpalafrugell.com