Schon für sich alleine genossen, ist der Kaisergranat eine absolute Köstlichkeit. Bei unserer heimischen mar i muntanya-Küche kommt er darüber hinaus aber auch noch delikat kombiniert mit Zutaten auf dem Tisch, die nicht aus dem Meer stammen.

Gelegenheit zum Genuss dieser einmalig guten Gerichte haben Sie von Oktober bis Dezember in den Restaurants der Gemeinde Calonge-Sant Antoni und Palamos.

In allen Restaurants dieser Gemeinden, die sich an der Kampagne beteiligen, wird ein gemeinsames Menü angeboten, bei dem man einen Salat mit Pilzen der Saison, Hummer aus der Bucht von Palamós, einen empordanesischen Platillo (eine bäuerliche Schmorbratenplatte aus Fleischstücken verschiedener Fleischsorten), Nachspeisen, Wein und Kaffee probieren kann.