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Puchero de pescado
Olla de peix i platillo

Si desea probar diferentes variantes de la imaginativa cocina del mar y montaña, no se pierda la campaña gastronómica que se celebra en los municipios de Calonge-Sant Antoni i Palamós durante los meses de febrero a abril.

En estos municipios todavía queda intacta toda la tradición y sabiduría culinaria de largas generaciones de pescadores y restauradores. En este plato se mezclan diferentes tipos de pescados de nuestro litoral que con el toque de las verduras, pan desmenuzado, patatas o fideos, combinados según el gusto de cada cocinero, dando lugar a un puchero de pescado, diferente y singular en cada establecimiento, entre todos ellos vamos a poder descubrir los diferentes gustos y texturas del pescado.

El menú de esta edición está compuesto por una freidura de primero, el puchero de pescado de segundo y postres de la casa.

 

 

 

 

 

Para más información:

Oficina de Turisme de Calonge - Sant Antoni
Av. Catalunya, s/n
17252 Sant Antoni de Calonge
T. 972 66 17 14

www.calonge.cat

 

Oficina de Turisme de Palamós
Pere Joan, 44
17230 Palamós
T. 972 60 05 00

www.palamos.cat/turisme




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